Nagelprobe

Die Nagelprobe ist eine einfache Möglichkeit die Qualität einer Schneide zu testen. Hierbei wird die Schneide des Messers an einen zylindrischen Gegenstand, wie einem Fingernagel oder ein Metallröhrchen gedrückt. Anhand des Grades der Wölbung der Messerschneide kann ein erfahrener Messermacher Rückschlüsse auf Dicke und Elastizität der Schneide ziehen. Bilden sich Risse wurde das Material zu hoch gehärtet.