Sommeliermesser

Das Sommeliermesser, auch Weinkellnermesser oder Kellnermesser genannt, ist ein Spezialmesser zum Öffnen von Weinflaschen. Es besitzt neben einer Spindel auch ein kleines Messer und einen Hebel. Diese sind einklappbar, so dass das Sommeliermesser wie ein Taschenmesser bequem in der Hose getragen werden kann. Es wurde 1882 von Carl F.A. Wienke entwickelt und im Folgejahr als patentiert. Das Kellnermesser, das alle Utensilien zum Öffnen einer Weinflasche in sich vereint, wird heute weltweit verwendet.