Schuchbauer Allzweckmesser
- Klingenlänge:12,5 cm
- Material Klinge: VG-10 Stahlkern mit 67 Lagen Damast
- Material Griff: Wurzelholz und Resin
- Pflegehinweis: Per Hand spülen und sofort abtrocknen – nicht spülmaschinengeeignet
Das Schuchbauer Allzweckmesser überzeugt optisch mit seinem Griff aus edlem Wurzelholz kombiniert mit türkis schillerndem Resin.
Die Klinge aus einem VG -10 Stahlkern und 67 Lagen Danast ist zudem sehr scharf und flexibel.
Das gesamte Messer ist gut ausbalanciert und liegt mit seinem ergonomischen Griff sehr angenehm in der Hand.
Mit dem Allzweckmesser kann Fisch, Fleisch und auch Gemüse mühelos geschnitten werden. Auch hartes Gemüse wie Kürbis oder Rettich kann mit der kräftigen Klinge zerteilt werden, aber das Messer eignet sich genauso für das Kleinschneiden von Zwiebeln, Knoblauch und Ähnlichem, wobei die geringere Größe für ein leichtes Arbeiten sorgt. Auch Fisch und Fleisch können gut bearbeitet werden.
