Recurveklinge

Klingen mit Recurveschliff weisen eine nach innen gebogene Schneide auf. Sie eignen sich besonders für Schnittgut mit runden Oberflächen, oder zum Durchtrennen von Seilen. Recurveklingen finden sich sowohl bei Outdoormessern, als auch bei Küchenmessern bzw. Schälmessern. Der Nachteil von Recurveklingen ist, dass sie sich nicht auf einem Schleifstein schärfen lassen, da sie nur an zwei Punkten aufliegen. Stattdessen empfiehlt es sich, einen V-Schärfer zu nutzen.