Eloxieren

Unter Eloxieren oder auch Eloxal-Verfahren versteht man die elektrolytische Oxidation von Aluminium. Durch Anodisierung wird eine Schutzschicht erzeugt, die nur wenige Nanometer misst und dennoch homogen und fest geschlossen die Oberfläche versiegelt. Diese Versiegelung schützt gegen Korrosion und Abrieb, deshalb wurden ursprünglich nur Messer, die hohen Belastungen, wie im Jagd- oder Rettungseinsatz oder Witterungseinflüssen ausgesetzt waren, eloxiert. Es werden auch immer öfter Küchenmesser behandelt, da eloxiertes Aluminium zudem nach Bedarf und Verwendung haltbar eingefärbt werden kann.