Zwilling Pro Wood Fleischmesser 16 cm
- Gesamtlänge: 28,5 cm
- Klingenlänge: 16 cm
- Material Klinge: Sonderschmelze RCF
- Klingenhärte: 55 - 58 HRC
- Material Griff: Kotibe
- Farbe: Natur
- Gewicht: 160 g
Das Zwilling Pro Wood Fleischmesser 16 cm mit Glattschliff vereint zeitloses Design mit präziser Schneidleistung und ist ein echtes Meisterstück für anspruchsvolle Küchen.
Entworfen von Matteo Thun & Antonio Rodriguez in Mailand, steht diese Serie für eine gelungene Verbindung aus moderner Ästhetik, hoher Funktionalität und professioneller Performance.
Die 16 cm lange Klinge wurde für exakte, saubere Schnitte bei Fleisch entwickelt und gleitet mühelos durch unterschiedlichste Fleischstücke.
Dank FRIODUR Eisgehärtung überzeugt die Klinge durch außergewöhnliche Schärfe, hohe Stabilität und eine lange Lebensdauer.
Der V-Edge Abzug sorgt für eine besonders feine Schneide, die präzises Arbeiten mit minimalem Kraftaufwand ermöglicht.
Ein charakteristisches Merkmal ist der geschwungene Kropf, der eine ausgewogene Balance schafft und gleichzeitig ein sicheres, kontrolliertes Führen des Messers unterstützt.
Dadurch entsteht ein angenehmes Schneidgefühl, das sowohl Profis als auch ambitionierte Hobbyköche überzeugt.
Der Griff aus hochwertigem Kotibé-Holz im klassischen Drei-Nieten-Design liegt warm und ergonomisch in der Hand und verleiht dem Messer eine edle, natürliche Optik.
Die fugenlose Verarbeitung sorgt zudem für hohe Hygiene und eine besonders langlebige Qualität.
Dieses Fleischmesser ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf präzise Schnitte, erstklassige Materialien und ein harmonisches Design legen.
