Schuchbauer Klassik Schinken-/Universalmesser 15 cm
- Klingenlänge: 15 cm
- Material Klinge: rostfreier Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl
- Material Griff: Walnussholz
- Pflegehinweis: Per Hand spülen - nicht spülmaschinengeeignet
Das Universalmesser von Schuchbauer ist der Alleskönner in der Küche. Es ist perfekt für "kleine" Arbeiten, wie das Schälen, Putzen und Schneiden von Obst oder Gemüse.
Durch seine praktische Größe und Handlichkeit ist dieses Allzweckmesser die perfekte Ergänzung zu den Spezialmessern von Vielkochern.
Es überzeugt bei alltäglichen Arbeiten, aber auch im professionellem Einsatz in der Gastronomie.
Die im Gesenk geschmiedete Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl erreicht einen Härtegrad von 58 HRC (Rockwell-Härtegrad).
Der spezielle Polierabzug sorgt für eine rasiermesserscharfe Schneide, die ergonomische Grifform für ermüdungsfreies Schneiden.
Klinge, Handschutz und der durchgehende Erl sind aus einem Stück geschmiedet, dadurch liegt das Messer sehr gut ausbalanciert in der Hand.
Das hochwertige Material garantiert darüber hinaus eine dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und hohe Schnitthaltigkeit.
Abgerundet wird das Messer durch Griffschalen aus edlem Walnussholz.
