Burgvogel Comfort Line Schälmesser
- Klingenlänge: 7 cm
- Material Klinge: Chrom-Molybdänstahl X50CrMoV15
- Material Griff: POM Polyoxymethylen Kunststoff
- Farbe: Farbe schwarz
Für diese kleine Messer gibt es eine Vielzahl von Namen: Man kennt es als Vogelschnabel, Schäl- oder Tourniermesser, Kneipchen oder Schneidteufel, um nur ein paar zu nennen. Mit der charakteristischen Form eignet es sich besonders gut, um Gemüse zu schälen und zu putzen, leicht kann man unschöne Stellen herausschneiden. Auch das Aushöhlen von Gemüse und Pilzen für eine anschließende Füllung fällt mit diesem Messer besonders leicht.
Die kleine Firma Burgvogel aus Solingen fertigt seit 1949, inzwischen in der dritten Generation, hochqualitative Schneidwaren.
Die Comfort Line von Burgvogel bietet einen nahtlosen Übergang von Klinge zu Griff, der aus POM-Kunststoffschalen mit 3 Nieten besteht.
Die Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdänstahl X50CrMoV15 und wird aus einem Stück geschmiedet.
Sie ist spezial öl- und eisgehärtet sowie poliert im Handabzug für höchste Schärfe.
Die Messer sind spülmaschinenfest, extrem rostbeständig und bieten durch ihr modernes Design und den ergonomischen Griff eine angenehme Handhabung.
