Opinel Parallèle Chefmesser No 118
- Klingenlänge: 20 cm
- Gesamtlänge: 33,2 cm
- Material: MX50CrMoV15, Buchenholz
Opinel, bekannt seit Jahrzehnten für Taschenmesser, besinnt sich auf seine Ursprünge und stellt mit der Parallele Collection eine neue Küchenmesser-Serie vor. Dazu gehört ein Chefmesser mit einer 3 mm starken und 20 cm langen Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15-Stahl. Der Griff besteht aus robustem Buchenholz.
Das Chefmesser, oder auch Kochmesser, zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung.
Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden.
Dank seiner Länge kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.
