Opinel Parallèle Fleischmesser No 120
- Klingenlänge: 16 cm
- Gesamtlänge: 29,2 cm
- Material: MX50CrMoV15, Buchenholz
Das Tranchiermesser aus der Parallele Collection von Opinel ist nicht nur für die Festtage ideal, sondern erfüllt auch an allen anderen Tagen zuverlässig seinen Dienst. Die rostfreie Klinge aus X50CrMoV15-Stahl ist fest in einem Buchenholzgriff vernietet und eignet sich hervorragend zum Tranchieren von Fleisch sowie zum Schneiden von Obst.
Fleischmesser, auch als Tranchiermesser bekannt, eignen sich mit ihren langen, schmalen Klingen besonders zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Fisch und Geflügel.
Durch die Klingenlänge gelingt dies in wenigen Zügen, so dass die Schnitte präzise gelingen und das Schnittgut nicht ausfranst.
