Schuchbauer Allzweckmesser mit Baumgravur
- Länge: 26 cm
- Material Griff: Ebenholz und stabilisiertes Wurzelholz
- Material Klinge: VG-10 Stahlkern, 37 Lagen Kupferdamast
- Klingenhärte: ca. 60 HRC
Das Schuchbauer Allzweckmesser mit Baumgravur überzeugt mit einem Kern aus VG-10 Stahl, der eine Härte von ca. 60 HRC erreicht und für exzellente Schnitthaltigkeit sorgt.
Der hochwertige Stahlkern ist von einem echten Kupferdamast mit 37 Lagen ummantelt, was nicht nur die Schneidleistung unterstützt, sondern auch eine einzigartige Optik bietet.
Die Klinge wurde auf einen feinen Schleifwinkel von 9 bis 12 Grad ausgeschliffen, wodurch ein besonders präzises und sauberes Schneiden ermöglicht wird.
Für den markanten Look ist die Klinge zudem angeätzt worden, was den Stahl schwarz färbt, während die natürliche Farbe des Kupfers erhalten bleibt.
Der edle Griff ist achteckig geformt und besteht aus einer Kombination von Ebenholz und stabilisiertem Wurzelholz, was nicht nur für eine angenehme Haptik, sondern auch für eine stilvolle Erscheinung sorgt. Dieses Allzweckmesser ist ein hochwertiges Werkzeug für die Küche und vereint exzellente Materialien mit durchdachtem Design und handwerklicher Präzision.
Allzweckmesser, auch Officemesser genannt, sind eine Kombination aus kleinem Kochmesser und Schälmesser. Durch seine handliche Größe eignet sich das Allzweckmesser für die Zubereitung kleinerer Speisen, insbesondere für das Putzen, Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse. Es können damit aber auch kleinere Stücke Fisch oder Fleisch zerteilt werden. Sie sind in fast jedem Haushalt vorhanden und werden regional auch als Schneidteufelchen, Kneipchen oder Pitterchen bezeichnet.
