Messerblock

Um ein Abstumpfen der Klingen durch Aneinanderstoßen in Schubladen zu verhindern, empfiehlt es sich Messer in einem Messerblock aufzubewahren. Ein weiterer Vorteil ist, dass man den Messerblock flexibel aufstellen kann und so die Messer jederzeit griffbereit hat. Im Wesentlichen gibt es drei Arten von Messerblöcken.

  • Messerblöcke mit unterschiedlich großen Schlitzen, in die die jeweils verschiedenen Messern und manchmal auch Zubehör wie Wetzstab oder Schere untergebracht werden kann.
  • Messerblöcke mit Bürsten- oder Borsten- oder Schaumstoffeinsatz, in der beliebig viele Messer schonend aufbewahrt werden können.
  • Magnetmesserblöcke, die es ermöglichen, die Messer frei anzubringen. Der Vorteil hierbei ist, dass die Klingen jederzeit sichtbar sind und entsprechend ausgewählt werden können. Voraussetzung ist, dass die Utensilien magnetische Wirkung entfalten und ein gewisses Gewicht nicht überschreiten.

Häufig bestehen Messerblöcke aus Holz, oft Eiche, Buche oder Bambus oder aus Edelstahl, Kunststoff, Glas oder Beton. Abgesehen von ihrer Funktionalität bestechen viele Messerblöcke außerdem durch ihr formschönes Design.