Kai Shun Brotmesser
- Klingenlänge: 23 cm
- Material Griff: Pakkaholz
- Pflegehinweis: Per Hand spülen und sofort abtrocknen – nicht spülmaschinengeeignet
Das Kai Shun Brotmesser mit 23 cm Klingenlänge ist ein vielseitiger Allrounder mit Wellenschliff. Das Brotmesser der Shun Classic Serie von Kai eignet sich nicht nur für das Schneiden und Sägen von verschieden großen Brotsorten, sondern auch für Gebäck, harte Früchte oder auch Krustenbraten. Die ergonomisch und ausgewogene Form des Griffes in Verbindung mit der aus 32 Lagen Damaszenerstahl gefertigten Klinge sorgt für eine extreme Schärfe und ein unvergleichliches Schneidegefühl.
Die Kai Shun Classic Serie gilt als Klassiker aus dem Profimessersortiment und wird aus eigens entwickeltem rostfreien Damaszenerstahl gefertigt. Durch die aufwändige Verarbeitung in 32 Lagen lassen sich die Messer besonders fein ausschleifen und verfügen über eine überdurchschnittlich hohe Standzeit. Aufgrund des leicht konvexen Schliffes der Klinge wird die Reibung minimiert. Die Schärfe des Messers in Kombination mit dem ausbalancierten Gewicht macht die Arbeit in der Küche zu einem echten Erlebnis. Durch die natürliche und individuelle Maserung der Klinge wird zudem jedes Shun Messer zu einem Unikat.
