KAI SHUN Classic Gemüsemesser
- Klingenlänge: 9 cm
- Material Griff: Laminiertes Pakkaholz
- Pflegehinweis: Per Hand spülen und sofort abtrocknen – nicht spülmaschinengeeignet
Das Kai Shun Classic Gemüsemesser des japanischen Messerherstellers ist ein klassisches Meisterstück unter den Gemüsemessern. Die hochwertige Verarbeitung des Messers, kombiniert mit edlen Materialien und innovativer Technik kreieren ein einzigartiges Schneidegefühl. Wie der Name vermuten lässt, entfaltet das Kai Shun Classic Messer seine Fähigkeiten besonders bei der Zubereitung (dem Schneiden, Putzen und Schälen) von Obst und Gemüse.
Die Messer der Kai Shun Classic Serie werden aus eigens hervorgebrachtem rostfreien Damaszenerstahl hergestellt und gelten damit als Klassiker aus dem Profimessersortiment. Sie werden aufwändig in 32 Lagen gefertigt. Dadurch lassen sich die Messer besonders fein ausschleifen und verfügen über eine außergewöhnlich hohe Standzeit. Der leicht konvexe Schliff minimiert die Reibung der Klinge. Durch die Kombination der Schärfe des Messers mit dem ausbalancierten Gewicht wird die Arbeit in der Küche zu einem echten Erlebnis. Die natürliche und individuelle Maserung der Klinge macht zudem jedes Shun Messer zu einem Einzelstück.
