KAI SHUN Premier Tim Mälzer Serie Allzweckmesser
- Klingenlänge: 16,5 cm
- Material Griff: Walnuss
- Pflegehinweis: Per Hand spülen und sofort abtrocknen – nicht spülmaschinengeeignet
Ein gutes Allzweckmesser sollte in jeder Küche zu finden sein. Durch die mittelspitz zulaufende Klinge sind Allzweckmesser, wie der Name schon vermuten lässt, universell einsetzbar und haben vom Schälen von Obst und Gemüse bis hin zum Zerkleinern von Fisch und Fleisch ein besonders weites Anwendungsspektrum. Durch die eher kurze Klinge der Messer eignet sich auch das Kai Shun Tim Mälzer Allzweckmesser besonders gut für die Zubereitung von kleineren Speisen.
Gemäß Tim Mälzers Credo: „Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ entwickelte der japanische Messerhersteller Kai die Kai Shun Premier Tim Mälzer Serie. Diese umfasst 12 Messerformen, welche allesamt aus 32 Lagen Damaszenerstahl gefertigt und mit handbearbeiteter Hammerschlagoberfläche verfeinert werden.
Die Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis hin zum Santoku professionelle Messer für sämtliche Anwendungsbereiche. Durch ihr klassisches Design, gepaart mit der Schärfe der Klinge gehören die Messer zu den zeitlosen Klassikern im Premiumsegment. Die besonders symmetrischen Formen der Messergriffe gewährleisten für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen ein unvergessliches Schneideerlebnis à la Tim Mälzer.
