KAI SHUN Premier Tim Mälzer Serie Santoku

• Klingenlänge: 14 cm
• Material Griff: Walnuss
• Pflegehinweis: Per Hand spülen und sofort abtrocknen – nicht spülmaschinengeeignet

 
Santoku bedeutet übersetzt „drei Tugenden“. Dies weist auf die Vielseitigkeit der japanischen Messer hin. So überzeugt auch das kleine Santokumesser von Kai aus der Kai SHUN Premier Serie in sämtlichen Anwendungsbereichen der Küche. Die Serie wurde in Kollaboration mit Tim Mälzer entwickelt und setzt durch die perfekte Symbiose aus Design, Funktionalität und Komfort neue Standards im Profimessersortiment.
 
Gemäß Tim Mälzers Credo: „Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ entwickelte der japanische Messerhersteller Kai die Kai Shun Premier Tim Mälzer Serie. Diese umfasst 12 Messerformen, welche allesamt aus 32 Lagen Damaszenerstahl gefertigt und mit handbearbeiteter Hammerschlagoberfläche verfeinert werden.

Die Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis hin zum Santoku professionelle Messer für sämtliche Anwendungsbereiche. Durch ihr klassisches Design, gepaart mit der Schärfe der Klinge gehören die Messer zu den zeitlosen Klassikern im Premiumsegment. Die besonders symmetrischen Formen der Messergriffe gewährleisten für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen ein unvergessliches Schneideerlebnis à la Tim Mälzer.